Plantaardige worst, burgers en spreads
Plantaardige eiwitten gedragen zich anders dan vlees: ze binden minder, zijn gevoeliger voor temperatuur en vragen een andere aanpak bij vullen, vormen en verpakken.
Tegelijk verwacht de consument hetzelfde beeld als bij een klassieke worst. Collageendarmen vallen af, want die zijn dierlijk.
Wat SysmaTec levert voor alternatieve proteïnen
Plantaardige darmen, clipmachines en end-of-line, getest op uw recept.
- Promar – 100% plantaardige alginaatdarmen voor co-extrusie, ook gekleurd of op smaak gebracht.
- Poly-clip System – clipmachines en clip-pak® voor vegan worst, spreads en sauzen.
- Viskase – cellulose- en kunststofdarmen.
- Buhmann Pac Solutions – end-of-line: trays, dozen en robotica.
Waarom producenten van plantaardige producten voor SysmaTec kiezen
100% plantaardig
Alginaatdarmen van Promar, ook geschikt voor halal en koosjer.
Kaliber 8 tot 32 mm
Met gegarandeerde kaliberzekerheid.
Constant gewicht
Hoge vulsnelheid zonder klappers of scheuren.
Eén lijn, meerdere producten
Dezelfde clipmachines verwerken vlees, vegan en sauzen.
Tot 81% minder CO₂
Clipverpakking tegenover dieptrekverpakking.
Toepassingsadvies
We zoeken samen met u de juiste darm en machine-instelling.
Bronnen: Promar / Process-Pack (IFFA 2025), Fraunhofer UMSICHT (2019).
Uw partner in heel België
SysmaTec is sinds 2003 vanuit Turnhout actief als partner van Poly-clip System, de wereldwijd leidende aanbieder van clipsluitsystemen. U krijgt advies, machines, verbruiksartikelen en service van één aanspreekpunt.
Advies op maat
Onze adviseurs werken samen met u een economisch systeemconcept uit, afgestemd op uw product, volume en lijn.
Technieker ter plaatse
Bij een storing komt een gecertificeerde servicetechnieker naar uw bedrijf, overal in België.
Onderdelen snel bij u
Originele reserveonderdelen liggen vaak in voorraad in Turnhout of worden rechtstreeks naar u verstuurd.
Ervaring sinds 2003
Meer dan 20 jaar ervaring met voedings- en non-foodproducenten, inclusief onderhoud, opleiding en geteste tweedehands machines.
Veelgestelde vragen over plantaardige producten
Ja. Alginaat wordt gewonnen uit zeewier. De alginaatdarmen van Promar zijn 100% plantaardig en geschikt voor vegan, halal en koosjer.
Met de alginaatoplossingen van Promar produceert u kalibers van 8 tot 32 mm, met gegarandeerde kaliberzekerheid.
Plantaardige massa bindt minder en is gevoeliger voor temperatuur dan vlees. Daardoor zijn de keuze van de darm, de vulsnelheid en de clipinstelling extra belangrijk. Meer lezen? Bekijk ons artikel Waarom is plantaardig eiwit zo moeilijk te vullen en te verpakken?
Vaak wel. Clipmachines van Poly-clip System verwerken ook vegan worst, spreads en sauzen. We bekijken samen welke darm en instellingen nodig zijn.
Bij een storing komt een gecertificeerde servicetechnieker van SysmaTec ter plaatse bij uw bedrijf, overal in België. Originele reserveonderdelen liggen vaak in voorraad in Turnhout of worden rechtstreeks naar u verstuurd. Met preventief onderhoud beperkt u bovendien het risico op ongeplande stilstand.