Worst en ham: elke gram en elke snede telt
Gekookte worst, salami, cervelaat, gekookte ham, gerookte ham of bacon: uw marge zit in een constant kaliber, een strakke afsluiting en zo weinig mogelijk snijverlies. Een clip die niet goed sluit, een darm die scheurt of een ham die onregelmatig van vorm is, kost u rendement aan de snijmachine en houdbaarheid in de winkel.
SysmaTec begeleidt u van kruidenmengsel tot eindproduct: vullen, clippen, persen, roken, rijpen en verpakken. U krijgt één aanspreekpunt voor machines, verbruiksartikelen en service.
Wat SysmaTec levert voor worst en ham
Van vulmachine tot rookcel: wij combineren de machines en verbruiksartikelen die bij uw product en volume passen.
- Poly-clip System – automatische dubbelclippers (FCA-reeks) en clip-hangmachines (FCHL), met originele clips en lussen.
- Pujolàs – LAPEG vul- en clipmachines voor hele spierstukken en gepekelde ham, plus 2D- en 3D-perssystemen voor bacon en gerookte ham.
- Eberhardt – FOOD PRESS SYSTEMS® voor perfect gevormde, geperste ham.
- Schröter – rook-, kook-, rijp- en koelsystemen voor een homogene productkwaliteit.
- Viskase – vezel-, cellulose- en kunststofdarmen, ook met barrièrelaag.
- Promar – kruidenmengsels, functionele additieven en alginaatdarmen.
Waarom producenten voor SysmaTec kiezen
Tot 25% meer output
De Poly-clip FCHL clipt, zet de lus, hangt op en positioneert op de rookstok in één machine, met tot 37% minder personeel.
Meer sneden per worst
De FCA 90 clipt tot 126 cycli per minuut met korte worstschouders: minder verlies aan de uiteinden.
Langere houdbaarheid
Barrièredarmen van Viskase beschermen tegen zuurstof en vochtverlies en verbeteren het kookrendement.
Bacteriedichte afsluiting
Mogelijk met R-ID-clips op kunststofdarm.
Tot 90% minder CO₂
Clipverpakking gebruikt maar 1 à 2% verpakkingsmateriaal, tegenover blikken of dieptrekschalen.
Minder stilstand
Eigen technische dienst, preventief onderhoud, reserveonderdelen uit voorraad en opleiding voor uw operatoren.
Bronnen: Poly-clip System (FCHL, FCA 90, R-ID-clips), Circular Analytics Wenen (december 2025, in opdracht van Poly-clip System), Viskase, Eberhardt.
Uw partner in heel België
SysmaTec is sinds 2003 vanuit Turnhout actief als partner van Poly-clip System, de wereldwijd leidende aanbieder van clipsluitsystemen. U krijgt advies, machines, verbruiksartikelen en service van één aanspreekpunt.
Advies op maat
Onze adviseurs werken samen met u een economisch systeemconcept uit, afgestemd op uw product, volume en lijn.
Technieker ter plaatse
Bij een storing komt een gecertificeerde servicetechnieker naar uw bedrijf, overal in België.
Onderdelen snel bij u
Originele reserveonderdelen liggen vaak in voorraad in Turnhout of worden rechtstreeks naar u verstuurd.
Ervaring sinds 2003
Meer dan 20 jaar ervaring met voedings- en non-foodproducenten, inclusief onderhoud, opleiding en geteste tweedehands machines.
Veelgestelde vragen over worst en ham
Dat hangt af van uw kaliber, darmtype en volume. Het gamma loopt van manuele clippers voor de ambachtelijke slagerij tot automatische dubbelclippers (FCA-reeks) en clip-hangmachines (FCHL) voor industriële lijnen. We bekijken samen uw producten en output en stellen de juiste combinatie van machine, clips en darmen voor.
In de meeste gevallen wel. Automatische clipmachines van Poly-clip System worden mechanisch en elektrisch gekoppeld aan de vulmachine, die de portie tot op de gram afdoseert. We controleren vooraf of uw vulmachine compatibel is.
Kaliber, darmtype (collageen, vezel of kunststof) en clipmaat moeten op elkaar afgestemd zijn. Een verkeerde combinatie geeft lekkende of gescheurde darmen. We adviseren u over Viskase-darmen en originele Poly-clip-clips in de juiste maat.
Ja. Onze tweedehands machines worden intensief getest en onderhouden voor levering. Zo krijgt u een betrouwbare machine tegen een lagere investering.
Bij een storing komt een gecertificeerde servicetechnieker van SysmaTec ter plaatse bij uw bedrijf, overal in België. Originele reserveonderdelen liggen vaak in voorraad in Turnhout of worden rechtstreeks naar u verstuurd. Met preventief onderhoud beperkt u bovendien het risico op ongeplande stilstand.